台南筑地專賣壽司

為了"某些原故"第一次搭高鐵到了睽違已久的台南
12/16   一個可以終生回憶的日子

 12/15   下了班後，帶著悸動的心前往台北車站
目的地是成大自強校區
雖然不是第一次到成功大學，
但絕對是讓我刻骨銘心的日子
許許多多因為"第一次"交織而成的樂章，
由此展開 >_< 

 

雖然座位沒有特別舒適，

但是其前後差距比一般客運或火車來的寬敞

使得腳伸展的空間顯的較為充裕 

16號中午，到了傳說中的壽司店~"築地"   

因為忘了索取名片，只好翻拍自提帶的店面資料

簡潔的菜單~壽司種類繁多
(竟然沒拍到完整DM................)
就依據"專家好友"的建議
點了以下幾道菜色嘗鮮~

上方兩個為比目魚緣側壽司
"比目魚緣側壽司"大概是我吃過
最難以讓人忘懷的壽司
 用"入口即化"這樣的形容詞
絕對無法解釋它的口感與美味

下方兩個則為燻烤鮭魚壽司

燻黑鮪魚壽司

是當天店裡的"每日特點"
我猜應該是用噴槍處理表面的方式~
吃起來有種烤魚肉的感覺~ 

 鹽炙大干貝

話不多說~飯糰上方兩片超大的干貝

光看都是種享受

老實說還真是第一次看到這樣的壽司呢 

星鰻握壽司

恩~徹頭徹尾"整隻"星鰻~

甜甜的醬料

外加上微燻燒烤的感覺

除了飽足感外還會留下讓人難以忘懷的甜味

海鮮沙拉壽司

這個串起起來看似"串燒"的東西~
是由四個壽司組合成的
我只吃了其中一塊~
似乎由不同魚種"混搭"而成
從台南帶回台北家中
口感依舊100%~也是相當好吃得一道料理